学做饼干作文

学做饼干作文1

做饼干需要用到食材有两个蛋白、砂糖30克、100克黄油、50克低精面粉。如果比例不对是做不成的。

因为是第一次做，我的心情特别兴奋，我跑去卫生间，把双手洗干净，因为是入口的，卫生是第一位哦!我迫不急待地围上围裙，学妈妈的样子把饼干的食材准备好，装在不同容器里，再用厨房称把食 材一一称好，把砂糖先和黄油混合，打出蓬松，再依次加入低筋面粉，拌成面糊，装入裱花袋，，最后在托盘上挤出曲奇坯子，放入烤箱，上下烤15分钟，放凉后，一盘子美味可口的饼干就做好了。虽然曲奇坯子不太美观，但妈妈说味道还是挺香的呢!

吃着自己亲手做了饼干，我的心里充满了自豪和骄傲!

学做饼干作文2

有一次，小姨拿了自己烘焙的蛋糕和泡芙等给我们吃，哇！我觉得好美味啊。之后就一直要求妈妈也在家做。

今天，我们终于下定决心开始做饼干了，我们决定从简单的海苔芝麻饼干开始。妈妈看着网上的提示，边学边做。做饼干很复杂，要放很多东西，要放芝麻、低筋面粉、黄油、盐、鸡蛋、糖、海苔等，而且还要准确称量。

我们照着网上的步骤：一、让黄油软化，二、加入糖，三、加入盐，打发黄油，四、将海苔剪碎，五、将打好的鸡蛋分次加入黄油，六、打匀……我帮妈妈一步一步的复述要求，还帮助妈妈做些简单的步骤，比如加糖，加盐，剪海苔等，真是忙得不亦乐乎啊！

看着我们的成果进入了烤箱，我们一直在旁边守着，急切的等待着。一会儿就散发出了黄油的香味，我馋的都快要滴口水了。终于出炉啦，我好兴奋，但是一吃，感觉太咸了，妈妈说：“因为电子称在称很少的材料时不够精确，下次我们就有经验了呀。”

这真是一次有意义的体验啊！我们会再接再厉的哦。

学做饼干作文3

妈妈要参加面点师培训。我对妈妈说：“我可以跟你一起去吗？”妈妈爽快地答应了。

一进门，一股香喷喷的味道扑鼻而来，让人馋涎欲滴。我走近一看，原来是材料的香味。这时，老师说：“今天我们要来学习做蛋白薄脆饼。”接着，老师边讲解边示范。我和妈妈们都认真地听着。不一会儿，就轮到让

我们大显身手的时候了。首先，我们把一个鸡蛋敲碎，小心翼翼地取出蛋青。然后，将蛋青、黄油、糖一起均匀地搅拌。接着，用勺子把这些搅拌好的黄油放进一个大袋子里。紧接着，在袋口剪了一个口子，套在手上。最后

，在烤箱盘里挤出一个个像“冰淇淋”形状的食物。我很纳闷：这个胖胖的东西怎么会变成薄饼呢？老师说：“在高温的加工下，它会压缩自己的形状。”“是真的吗？”我半信半疑。只见妈妈们把这个东西放进微波炉里。

大约过了三分钟，自制的薄饼新鲜出炉了。大家津津有味地吃了起来，赞不绝口。

学做饼干作文4

从我妈妈会做饼干开始，我就一直吵着要和妈妈做饼干。直到把妈妈吵得不耐烦的时候，妈妈终于说了：“好吧，好吧，就这个星期六我们一起做。”

到了星期六，我一看，哇！那么多材料需要准备。有低筋面粉、细砂糖、黄油、牛奶……于是我跟着妈妈说的一起学着做。

1. 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。

2. 把糖、软化的黄油和面面粉混合，用手搓把黄油和面粉完全混合。我忽然问妈妈：“还有多少步骤啊。”妈妈说：“才刚开始呢，后面还多着呢！”

3. 把面粉搓成粗玉米的状态。

4. 在面粉里加入全蛋液（就是把蛋打散），牛奶，揉成面团。

5. 倒入蔓越霉，轻揉三十秒。

“妈妈，我已经累个半死了。”嗯，耐心点，还有很多步呢！”

6. 揉好的面团外面要光滑。妈妈说：“快了，还有四步。”

7. 用擀面杖擀成均匀的面片。

8. 把面片弄出一个个圆球球。

9. 把圆片放入烤盘，在表面再涂上一层全蛋液。

10.最后放进预热好的烤箱就好了。

在烤的过程，从烤箱里不停地散发出阵阵香味。我口水都流出来了。15分钟到了，好吃的饼干（妈妈说这个不叫饼干，叫司康）出炉了，我吃了一个，啊！真的太好吃了！

学做饼干作文5

每次从我家门口的蛋糕店经过时，一股香气扑鼻而来，看着橱柜上香喷喷的饼干，各种各样的样式数不胜数，有爱心形的、木条形的、方块形的、花形的……看着这些饼干，我的嘴也不禁馋起来。于是，我就跟姑姑说好了，下午去她家做饼干，想着想着我的口水都快流下来了。姑姑做的饼干甜而不腻，百吃不厌。这次，我又可以品尝那美味的饼干了。

放学后，我快速地写完作业，背起我的小挎包，向姑姑家进发。我刚进门，就看见妹妹正在练古筝，而姑姑正在清点材料，姑姑看到我来了，连忙把我招呼过去，对我说：“张茗茹，我在这里念要什么物品，你看看有没有少了的。”还没等我回答，姑姑的声音就传来了“高粉、低粉、两个鸡蛋、白糖、黄油、可可粉、抹茶粉，都有了吗？”听到姑姑念完了，我连忙回答：“都有。”下面，我们就开始做了。我决定今天做一个小人饼干，我先压了一个圆，然后又拿了一些加了可可粉的黑色的面来做头发，然后又“添油加醋”，半个小时后，大功告成，我的小人脸终于做好了，我看着这个人脸，我的.脸上洋溢出幸福的微笑，最后我又做了几个饼干，带回了家。

只要付出了，都会有收获，就像今天做饼干一样，虽然做的不好看，不算太好吃，但这是我努力的结果，我还是很开心。

学做饼干作文6

在一个烈日当空的下午，我和我的小伙伴妞妞约好一起去做饼干。

我们一从游泳馆出来就去吃中饭，吃完饭之后我们就去等公交车；在车站里等了20多分钟，公交车才来，这时我们已经热得汗流浃背。公交车上坐了半个小时才到。下车了，我们走了两三百米的路就到了我们事先约好的饼干屋。我们一到饼干屋就把各自的游泳包放在了各自的箱子里，然后系起了小围裙，就开始选自己要做各种样子的巧克力和饼干，选完之后我和妞妞去洗手做巧克力。巧克力有很多种形状，有麻将形、骰子形、鸭子形、企鹅形、小人形、爱心形……我和妞妞只做了爱心形、企鹅形、小人形、鸭子形。做完之后那里的工作人员把巧克力放进了冰箱。然后就开始做饼干了，我们做的是燕麦饼干，燕麦饼干里有很多东西，红糖、鸡蛋、燕麦、葡萄干、面粉。其中燕麦很刺手，做完之后我们去洗手。我们看见那里的工作人员把我们做的产品放进烤箱，大约40分钟后饼干从烤箱里拿了出来，香喷喷的，我们品尝了一下自己做的饼干，香香甜甜的。

望着自己的劳动成果，我们高兴地跳了起来……

学做饼干作文7

今天，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。”

阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋和白糖，让我们用筷子朝一个方向搅拌。我们使劲地搅呀搅，手虽然有点酸，但我们坚持没有停下来。黄油的颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，阿姨说：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面团。开始制作饼干了，我们觉得这个过程最有趣。我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄，象个“大烧饼”。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心，有小房子，有圣诞树，还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰，饼干制作结束了。

阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤。不一会儿，香香的饼干出炉了。我们吃着自己亲手制作的饼干，心里乐开了花。

学做饼干作文8

今天早上起床以后，妈妈带着我来到了大坪龙湖时代天街的蜜壳蛋糕房学做饼干。

到了蛋糕房，我看到各种各样、五彩缤纷的蛋糕和饼干。一个系围裙的姐姐看到我，走了过来递给我一本图册，我从里面挑选了一款卡通的曲奇饼干。

教我做饼干的姐姐帮我准备好材料，亲切地对我说：“做卡通曲奇饼干首先要把黄油融化成液体，然后再把白糖和鸡蛋液放进去，用铲子把它们拌匀，最后再加入面粉，戴上一次性手套用手捏匀。”

我按照姐姐教的方法一步一步的完成，饼干面团和好了，放在手里软软的，仿佛是一团橡皮泥。我把面团放进一个剪破的保鲜袋里，用手轻轻的压了一下，然后用擀面棒把它擀平。再用各种卡通模具压出形状，有心形的、星形的、树叶形的、雪人型的、小鸟型的、帽子形……，还有我最喜欢的hello kikty小猫型的。我把压好的饼干小心翼翼的放进烤盘里，再请姐姐帮我送入烤箱。

大约过了二十分钟，我听到烤箱出来“叮”的一声，闻到一阵阵沁人心脾的香味扑鼻而来，饼干就烤好了。

我轻轻的拿起一块hello kikty小猫型的饼干放进嘴里，心里觉得美滋滋的，像是吃了蜂蜜一样很甜很甜。” 饼干小猫”也在对着我微笑着说：“你真棒!”

回到家后，我把饼干拿出来给外公外婆和爸爸妈妈一起分享，大家都夸我是“小小美食家”。我的心里可高兴了，我心想：下次有时间我还要学做别的点心给大家一起分享。